鯖（サバ）　効能　効果

くすり・サプリメントの成分百科

　こちらのサイトは、薬局・薬店・ドラッグストアで見かける商品の成分について簡単に説明したものです。
商品を手に取られてこの成分は何に効果があるのだろうとか、どこの部分に作用するのだろう等と疑問をもたれたことがあるのではないでしょうか。
こちらでは、主に薬局・薬店・ドラッグストアで見かける成分を紹介しています。商品をご購入されるときの簡単な知識としてご利用下さい。

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サプリメント

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯖（サバ）

鯖（サバ）は、サバ科の海水魚です。マサバ、ゴマサバなどの種類がいます。

良質なタンパク質をはじめ、生活習慣病を予防する脂肪酸、病中病後の滋養に用いられているビタミンB2、

他にも、鉄分、ビタミンD、カルシウムなどが豊富に含まれています。

サバに含まれる多価不飽和脂肪酸EPA、DHAには、生活習慣病を予防する効果が期待されています。

鉄分は血合いの部分に多く含まれています。

サバは、死んだら分解酵素が強く働き、自己消化をはじめるため、非常に痛みが早いので塩や酢で

保存するようにします。

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