大根　効能　効果

くすり・サプリメントの成分百科

　こちらのサイトは、薬局・薬店・ドラッグストアで見かける商品の成分について簡単に説明したものです。
商品を手に取られてこの成分は何に効果があるのだろうとか、どこの部分に作用するのだろう等と疑問をもたれたことがあるのではないでしょうか。
こちらでは、主に薬局・薬店・ドラッグストアで見かける成分を紹介しています。商品をご購入されるときの簡単な知識としてご利用下さい。

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サプリメント

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根

大根は、アブラナ科の多年草で、各種の酵素が含まれています。デンプンを分解する酵素のタカジアスターゼを

多く含んでいるので消化を助ける働きがあります。

酵素は、熱に弱いために昔から、大根おろしにして生のまま食べられてきました。

また、皮の部分には、ビタミンCも含まれていますが、酵素と同様に熱に弱いので加熱することで失われてしまい

ます。

焼き魚などに添えられた大根おろしには、消化を助ける働きだけではなく、焼けこげに含まれている発ガン物質を

分解する酵素を含んでいますので積極的に摂取したいものです。

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